📌 導入
仕事が忙しくても、美味しいものは食べたい。 こんにちは、社畜です。
忙しいからこそ、少しでも自分の時間を確保できるように オートクッカービストロ という自動調理鍋を活用しています。
オートクッカービストロを知らない方も大歓迎！ 「こんな便利なものがあるんだ」と思いながら、読んでいただけると嬉しいです。
📌 今回つくるのは？
今回は オートクッカービストロで「鶏ちゃん」 に挑戦します。
岐阜のご当地料理らしいですが、僕は食べたことがないので、どんな味なのか楽しみです！
早速、調理開始！
📌 公式レシピはこちら
📌 材料はこちら
✅ 鶏もも肉（皮つき/3cm~5cm角/1個20～30g）300g
✅ にんじん（厚み2～3mmの短冊切り）50g
✅ キャベツ（5cm角）150g
✅ 油 小さじ1 1/4
✅ A（赤みそ 大さじ1 / みりん 小さじ2 / しょうゆ 小さじ2 / 砂糖 大さじ1）
赤味噌を使うのは初めてなので、その風味がどんな仕上がりになるのか全く想像がつかず、ワクワクします！
📌 調理開始
鶏肉に調味料をまぶして並べます
その上に野菜をのせて…
スイッチオン！
調理時間は 12分。 いつもよりちょっと短めですね。
洗い物をしたり、他の料理を準備しているうちに、あっという間に完成！
📌 いよいよ完成！
✅ 赤味噌の香ばしい香りが湯気とともに立ち上り、食欲をそそる！
✅ キャベツがとろっと柔らかくなり、箸で持ち上げるとほろほろと崩れそう。
📌 実食レビュー
お皿に盛りつけていざ実食！
✅ 口に入れた瞬間、じんわり広がるやさしい味わい。野菜の甘さが感じられてホッとする
✅ 赤味噌が鶏肉にしっかりしみ込んでいて、噛むたびにコクが感じられる美味しさ！
✅ しょっぱめが好きな人には少し物足りないかも？
📌 まとめ
✅ 今回の料理の評価（★5点満点）：3.8/5
今回は鶏ちゃんを作りました。 ご当地料理ということでどんな味なのかドキドキでしたが、クセのない万人受けしそうなやさしい味わいでした！
華やかさはないものの、素朴で飽きのこない味わい。定期的に食べたくなる、そんな親しみやすい料理ですね。
赤味噌はあまり使ったことがなかったのですが、鶏肉としっかり馴染んで相性抜群でした！ ただ、キャベツから水が出すぎたのか、少し味が薄かったのでそこは個人で調整すると良さそうです。
✅ 応用アイデア
塩コショウで塩分をプラスしたり、にんにくを入れてみたりしても美味しそう！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
これからもオートクッカービストロのレシピをどんどん試していくので、また読みに来てくださいね！
